[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿加入葱 、美味
②豆腐衣每张切成两半，炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷酒1茶匙，香飘酒 、金灿姜汁1／2茶匙 ，美味姜及盐 、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷豆腐衣6张，胡椒粉少许 ，
③将炸油烧到八分热后 ，猪油1汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。葱粒l汤匙，
责任编辑 ：hdwmn_lw与花椒盐一起食用。蛋清1汤匙 ，生粉2茶匙，