一道菜上桌后 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭
夹菜时 ，不可抢在邻座前面 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，切不可将其放回菜盘内 。若同桌有外宾 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。