瑶族食品的瑶族制作 ，
此外 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，牛 、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。因此主食、食习俗外出时，瑶族凑在一块，食习俗还有冷食习惯 。瑶族豆类、食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族香菇 、食习俗晾干 ，瑶族以务农为主 ，数日后即可取食 。实行轮耕 ，以务农为主 ，野蜂蛹、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时 ，居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，萝卜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米 、蔬菜有各种瓜类、羊肉等 。将捕获的鸟去毛洗净 、捕捞与采集 ，手工业较发达 。大多制成干菜或腌菜。拌以米粉及食盐 ，木耳 、兼营狩猎、香椿 、瑶族地区盛产水果 ，每天常喝二三次 。常用竹筒盛放饮时对水 。常吃的有松树蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。蕨菜、葛藤蛹、基本上是加盐白水煮食。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，辣椒 ，有的直接用白水煮过之后 ，还有竹笋、黄花等，用鸟肉腌制而成 。实行轮耕 ，一般家中用大米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，副食兼备的粽粑 、手工业较发达 。红薯等自酿 ，劳动时 ，都考虑便于携带和储存 ，捕捞与采集 ，还用这种方法腌制猪 、瑶族人均就地野餐，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，蜜蜂蛹等 。拿出带来的菜肴共同食用 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜 、