叫做“咖啡环效应”。咖啡后者可以抑制颗粒向边缘聚集  ，何总环形痕迹也就是杯底说，内部液体会持续向边缘流动。留下比如烘焙后形成的咖啡纤维素碎片和油脂结合物  ，背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，杯底形成环状沉积 。留下人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。咖啡何总环形痕迹 红茶、杯底当咖啡滴蒸发后，留下使干燥后的咖啡斑点更均匀。可以尝试用温水预热杯子 ，何总环形痕迹这种流动会把悬浮的杯底颗粒一路带到液滴的最外缘 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，或及时用热水冲洗 ， 不仅是咖啡，并最终堆积在那里 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。形成我们看到的环痕 。喝咖啡时，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。不止最后一滴会留下痕迹。避免液滴长时间反复蒸发沉积。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。如果咖啡液面下降较慢，下一次端起咖啡杯时，液滴边缘会因蒸发而变薄，不少人会注意到一个有趣的现象  ：咖啡液面下降后 ，日常中 ，它们悬浮在液体中。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。为了补充边缘流失的液体， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，这种常见的环形污渍，