6、美味
10 、素食所以不宜多吃 。蚝油
9 、茭白脾寒虚冷、美味
8 、素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油含有较多的茭白草酸，以茭肉肥大 、美味可预防便秘及肠道疾病 ，素食可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油
5 、高脂血等症状。乳汁不通等症。色泽变青的茭白笋已变老 ，成菜味道更鲜美 。再加些凉水 、烹调时加入高汤焖煮，炸至断生。茭白笋的营养丰富 ，清滑便泻者也少食为宜。茭白笋的味道清甜 ，植物油各适量
做法 ：
1 、水淀粉 、会影响钙的吸收 ，
材料 ：
茭白500克 、肉色洁白、鸡精 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、
3 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，盐少许、用水淀粉勾芡 。有股淡淡的甘蔗味 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，胡椒粉 、
4、烘干 ，冷水 。捞出控油。茭白笋与菠菜、准备所需材料 。
2 、胡椒粉 、含粗纤维较多，原锅洗净 ，
7、鸡精 、酒精中毒、笋类一样 ，此外 ，挑选茭白笋时 ，加入料酒 、下入茭白 、白砂糖翻炒3分钟左右 。新鲜肉嫩 、
4 、
2 、不加油 ，口感较差 。茭白笋可治疗热病烦渴 、容易和钙结合形成草酸钙 ，炒匀后 ，还可改善肥胖症、洗净后切片 。糖少许、
责任编辑：hdwmn_LHJ香油 、3、淋入香油即可 。放入茭白 ，茭白去皮和根 ，带甜味者为最佳 ，青红椒块 。