朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,专家提醒 ,无糖“无糖”食品指的代表是食品经过检测 ,月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食 。但是糖月它并不能保证没有其他的糖类。仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。无糖标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,单糖和双糖的不升饼吃总含量不超过0.5克 。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是糖月0 ,麦芽糖等糖类 。更健市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ,就是没有含有蔗糖,
| 而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖” , 北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不同的概念。每100克食品中, |
