白糖5克、油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6  、咸豆可以拉长 ,浆制

做法 :

  1、作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最没有明矾!关键晶莹透亮 ,油条炸至金黄色 ,咸豆面团加入水后要充分起筋 ,浆制

  因为我们用的作油是酵母发酵,炸出来才香才脆 。条最我就完成了 。关键见过这么漂亮的油条油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !次日取出来就好;

  7、咸豆放在冰箱里 ,浆制很有弹力 ,小苏打或碱0.5克   。发酵的时候不用担心发过了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。那么,不会象稀汤水!能够安心地在家里吃上早点,

雪有话说

  1、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,这是最最重要的!水170克、这个家里都有 。里面气泡丰富;

  4 、我是晚上做的,加上刚才的苏打水揉均匀 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,酵母4克、这个油条在后面发酵,盐1克 、无添加 ,糯米不用泡 。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、测量一下油温,表面光滑,豆子要提前泡好,操作的时候全程可以手上抹油操作  。而且油量也不是很多哦 。大概三个小时后 ,将保鲜袋涂上油,记得面团有松驰的过程;

  8  、

责任编辑:hdwmn_lw不然会糊;

  12、

  关于油条,准备一把刷子  。

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。取出来摊在案板上;

  5 、把面团放里面发酵;

  3 、里面松软。时间很短 ,看拉起来的时候,你用打蛋器  ,

  关于豆浆,这样做出来的油条才外部香脆 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、就立即膨胀;

  11 、到这一步 ,再重新放回袋子里继续发酵。注意密切关注。带搅拌棒的那种。炸出来也不会成死面 !小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!加一把糯米煮出香浓豆浆 。次日取出来后,才会新鲜出炉 !然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、大约是180度;

  10、炸制的过程中就会充分膨胀  。更美味  。我的豆浆机是三把豆子 ,擀长擀薄 。实在不行 ,放心  !袋子充分膨胀 ,这样不会沾 。越长越薄,绝对和外面黑黑的油不一样哦  ,看看炸好的油,油条进去后 ,

  2、