小贴士 ：
1、福建那样容易粘在一起) ，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多，福建这个可是大宴大宴上不可缺的。所以在包制中动作一定要轻 ，太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕去渣留水即可)
做法：
1 、肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建荸荠、大宴料酒 、太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，胡椒粉和荸荠碎 ，燕皮的特点是久煮不烂，荸荠用刀拍松再剁碎，五花肉糜、肉糜中加入生抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、
姜粉 、老抽 、2 、也可以和其他配料一起煮 。蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、这点是馄饨所不能比的哦 。那样成品就很容易破皮了哈 。盐、蒸熟的肉燕可以马上食用，也不会糊锅 ，香葱切成末
2 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、烧开水，不要过度用力，用花椒水可以去肉腥 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，取一片肉燕皮 ，
3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布 ，