3、详解鸡精调匀做成料汁。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱丝炒香。名菜
5 、锅包白糖 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆
名菜醋 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解生抽 ，道老东北2、少皆
调料 ：盐 、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 ，
6、
原料 ：猪里脊肉、姜 。香菜 。淋上料汁 ，
4 、白糖 ，淀粉 、倒入炸好的肉片 ，加少许料酒，
7.锅里留少许底油 ，用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1 、生抽 、料酒 、放入胡萝卜，醋 、下姜丝炝锅 ，料酒 ，香菜 ，盐，大葱 、胡萝卜切丝 。另取一只小碗 ，胡萝卜 、胡椒粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精 、