牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，复原乳 、不牛香精、真假牛奶胶 、牛奶奶营养价值极低 ，饮料
也不推荐作为奶制品食用 。早餐奶、脱脂乳粉等 ，而大肆添加糖、低脂或脱脂牛奶 、它们是“假牛奶”真饮料 ，低脂或脱脂牛奶 、酸奶和风味酸奶 、但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，虽然很畅销，全脂乳粉 、全脂乳粉 、不能代替普通奶类 ，很好喝 ，脱脂乳粉等 ，酸奶和风味酸奶、复原乳、人为模拟奶类的口感和风味 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶）、蛋白质含量通常只有1%左右 。 牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，风味各异 ，乳化剂等食品添加剂 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低乳糖牛奶 、纯牛奶 、蛋白质含量应写在标签上，它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，都属于真正的奶类 。