做法 ：

　　1、集鲜

香酥香酥

　　原料：鸭腿2个 、脆于葱姜蒜粉、美味如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、集鲜五香粉1/2小匙  、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于葱姜蒜粉1/2小匙、美味料酒1大匙、鸭腿蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜盐1小匙、香酥香酥中火蒸约1小时，脆于葱姜适量。美味淋上料酒 ，鸭腿放些葱段和姜片；

　　5、五香粉、将盐、锅里放油烧至7成热，腌制一夜；

　　4、清洗干净；

　　2、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、冷冻鸭腿自然解冻 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。将腌制后的鸭腿放入蒸锅，花椒粉1小匙、