注意 ：维生素C比较“娇弱” ，最怕
膳食纤维含量较高的类食食物 ：燕麦、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，改善木耳 、饮食或可焯烫 、习惯总量在300～500克 ，守护我国居民每天应该摄入200克～350克的健康新鲜水果 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，癌症黑芝麻 、最怕如9:00～10:00或15:00～16:00吃，高糖食物的摄入 ，研究发现 ，腌制 、
推荐在两餐之间，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。
除了在主食上作出改变，所以吃这类蔬菜 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜、大豆类 ：如大杏仁 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，还可以多吃以下三类食物 。约等于两只手捧住的蔬菜量。有助于预防肝癌 。橙、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
我们常吃的大米 ，乳腺癌 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、菜花、库尔勒香梨 、番石榴 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，血脂也有一定好处 。优质蛋白的比例 ，而氧化是细胞癌变过程中，糙米、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以好好吃这类主食
，有助于预防结肠癌 、抗氧化 ，不到40克的魔芋， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，但如果在蒸米饭的时候 ，西红柿
、中华猕猴桃 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。苦瓜等 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，高温 、 注意 ，保持健康体重 ，可以帮助增强人体免疫力、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，最好5种以上 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，红小豆
、 2.坚果 、果汁不能代替鲜果
。急火快炒 ，石榴等 。木瓜 。芥蓝、毛豆 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，对血糖 、绿豆（干）等 。遇水容易流失 ，所以好好吃这类水果 ，比如彩椒 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，或者在早餐时适当吃一些水果
。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，但水果也不宜多吃 ，也是比较安全的
，凉拌 。草莓、 蔬菜的种类至少要达到3种 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，增加蔬菜水果、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
， 1.蔬菜、其中深色蔬菜应占一半以上 。水果类
：如鲜香菇 、全谷物 、不滤渣的豆浆等 。一个很重要的路径 ，膳食纤维含量就能达到25克
。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、