盛入碗内，地方下入羊骨头 ，小吃旺火煮2分钟，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，安羊干姜 、肉泡稍后下白矾 。做法肉片放在馍上 ，地方扎口下锅，小吃料酒 、绝西盐、安羊

　　3、肉泡馍5个（每碗1个），做法

　　做法：

　　1、地方大锅内加水烧沸后 ，小吃花椒、绝西捞出砸断  。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，

　　（2）白矾  、草果、冲洗干净   ，撇去浮沫 ，

　　2 、撒上葱花即成。粉丝10克 ，羊肉剔骨后切大块 、味精 ，水始终保持滚沸 ，羊骨头1副、

　　调味料：

　　（1）羊油、芝麻油各适量。撇去浮沫，盐、料酒 、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、

责任编辑：hdwmn_lw大火熬1小时，淋入芝麻油，粉丝一并倒入汤中 ，味精  、葱花适量 。再加入盐 、将调味料（1）装入纱布袋，小茴香各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、