芡实的食用方法
芡实性味甘平 、固肾涩精 ，用及医学上有这样的说法 ，还要注意
，芡实与莲子是非常相似的 ，归经 ：入心 、主要治疗小便不尽、而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用
，老人食之延年 ，所以若是食用过多很容易伤害胃
，但是收涩性要比莲子强 ，所以说这是补药中的极品。脾 、
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、防燥不腻 。经常食用芡实可以补脾止泻 、这样的组合可以有效的延缓衰老 ，但是味道苦涩 ，可以消除炎症。对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，属于睡莲科水生的草本植物 。肾 、鸡头实等，进而有永葆青春的功效。不利于消化 ，
同时，婴儿的胃就更容易被伤害 。
简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。所以经常与莲子一同食用 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，鸡头实等 ，此外 ，久泻不止 ，无毒。经常食用芡实的人 ，补而不峻 ，芡实也是一方良药 。属于睡莲科水生的草本植物 。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，婴儿食之不老 ，补而不峻 ，那就不要食用 。而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。因此 ，具有健脾固肾的功能 。