10 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎油适量
做法 ：
1、夏日下酒香蚝
2 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎糖适量、夏日下酒香蚝
小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。葱头适量、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎盖上锅盖，不入油放入排骨大火快煎。蚝油适量 、加入蚝油 ，炒均后。准备好材料。
4 、放白糖炒糖色。
5、焖至汁稍干即可关火 。
排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。6 、
9 、生葱头切丝备用 。
3 、排骨煎出油后 ，
8 、
7 、出油太少 ，