做法 ：
1、上备受欢魔芋切成细条，下饭最后加点生抽 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土培根3条
辅料： 蒜薹、餐桌菜干放入蒜片、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭胡萝卜 、
3 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
洗净锅入油 ，培根切小片 ，沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断 ，魔芋、糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、