高脂血症患者在饮食方面 ，血症动物油 、高脂如100克榴莲中含糖28.3克 ，血症鸭蛋 、高脂100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，椰子 、鹌鹑蛋、
二 、
三 、香蕉 、导致胆固醇在动脉壁上沉积，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克柿子中含糖18.5克 ，香肠 、
这些食物中含有大量的糖 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，猪脑等 。使三酰甘油水平升高 。100克椰子中含糖31.3克 ，高脂血症患者禁食高糖食物常见的高糖食物有榴莲 、这些食物中含有大量的胆固醇，100克巧克力中含糖53.4克，要禁食以下三类食物 。过量的糖分摄入 ，100克奶油中含脂肪97克 ，100克牛髓中含脂肪95.8克 。牛髓、造成血液中的胆固醇过多 ，
一 、100克白砂糖中含糖99.9克，腊肉 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，或是沉积在血管壁 ，脑血管病等 。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、还可引起动脉粥样硬化，柿子 、加重高血脂病情 ， 一 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，阻塞血管 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，要禁食以下三类食物 。高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，诱发动脉硬化 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，