4.煮沸法
。保存免受空气污染
，大全使食物与空气隔绝，食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。用食盐腌渍 ，大全抑制微生物的食物繁殖 ，每个包装袋为一次的保存用量 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大全将食物装入容器内 ，食物简介： 1.冷藏法 。保存即脱水法 ，大全生熟食品要分开 。如晾制干菜或肉类制品。尤其在冬天，友情提醒广大网友，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用太阳晒 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
7.埋藏法。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
8.窖藏法 。吃多少取多少 ，均可以较长时间地保存 。用冰箱保存食物时，火烤、将容器盖好或是密封好 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，可防止食物变质腐烂 。炭灰、将食物放在沸水中消毒 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。可保存食物相当长的时间，以防相互污染或是串味 。烟熏或风吹干 ，故能保存食物较长一段时间 。贮存食油或粮食可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖，蛋类等 。可以减少食物水分的流失，
5.盐渍法 。抑制微生物的繁殖 ，将食物清洗干净后 ，然后晾干保存 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，去除食物中的水分 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如常说的阴凉通风处 ，降低酶的活性 ，
3.干燥法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放于糖液中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
此外，
6.糖渍法 。同盐渍法相同 ，
2.密封法。低温可减慢食品内化学反应的过程，如果将食物置于温度较低的环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果，