8 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄密封，自酿添加一半糖 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、让葡萄皮 、葡萄20天左右 ，自酿沥干水分 ，葡萄捞出，自酿全部留用；
5 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、冲洗，搅拌均匀；
6 、装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、