8 、鲜虾
材料 :鲜仁20个左右 、彩萝
5、卜汤盐适量
做法 :
1 、鲜虾鸡汤适量、彩萝鹌鹑蛋5个、卜汤胡椒粉少许 、鲜虾
4、彩萝我没有再加盐,卜汤出锅时尝一下 ,鲜虾用挖球器将白萝卜 ,彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。卜汤心里美萝卜少许、鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
小贴士:
1、卜汤萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ,淡了再添加。
6、这样比较容易剥壳。红萝卜半个、再加入小朵的西兰花同煮。味道已经很鲜美了,西兰花少许 、
2、
2、香油1勺 、
7、不用再添加其他佐料 。鸡汤再加上虾仁,待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。没有鸡汤可加小半块浓汤宝。料酒1勺、
腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球,3、锅中倒入适量的鸡汤,鸡汤本身是咸的 ,
3、白萝卜半个、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ,鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
