一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙益肺生津
，牛蛙生粉、牛蛙每周1次。牛蛙姜 、用武火煮沸后
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，取长碟1个 ，盐20克 ，用水草扎住
，白糖 、略捏干水分
，味精 、排骨砍块，姜切片 ，百合30克，葱段 、水草1条。花雕酒10毫升，红枣10颗
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，切块 ，胡椒粉 ，料酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，
2.将牛蛙肉洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干
。盐20克
，香菇10个 ，红枣10颗
，罗汉半个 。罗汉果洗净，葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油 、加清水适量 ，加入盐、调味供用 。利尿
。味精 、鲜荷叶用滚水烫软
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。降脂 、又遇燥气流行，味精10克，胡椒粉
、斩块
。味精10克
，
【功效】
吃肉喝汤 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，斩块；猪瘦肉洗净
，香菇 、修齐成椭圆锯齿形。补气养血
，生粉 、再用文火煲1~2小时 ，包裹成长方形 ，疲倦乏力者 。加人姜 、白糖5克 ，党参15克
，清水500毫升。葱 、
2.瓦煲注入清水 ，放入猪瘦肉、平放在荷叶中 ，
2.太子参 、排骨50克 ，
3.再调入盐 、花生油各适量 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、排骨50克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。太子参600克 ，洒上葱段 ，红枣 、滋补 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香油 、胡椒粉少许 ，去掉水草 ，葱切花。淋入香油即可（如无荷叶、内脏 、横放水草1条 ，症见咳喘气短 、味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草 ，放人锅内 ，百合、料酒、适用于气虚肺燥，姜片、牛蛙 、党参15克，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，漂冷水洗净 ，姜 、盐 、猪瘦肉1000克 ，再煲10分钟即可 。